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「なんとなく気分が落ち込む」「不安を感じやすい」——そんなとき、食べるものを意識したことはありますか？ 実は、特定の栄養素が脳に働きかけ、ストレスを和らげたり、気分を安定させたりする可能性があることが示されています。脳は日々の食事から得た栄...